💓传统滋补甜品｜红糖酒酿汤圆

今天室长给吃粉带来的是一道朴实无华的红糖酒酿汤圆。
经济实惠、烹调方便，增进食欲助消化的同时，营养又不会长肉。
喝起来甘甜爽口，鸡蛋丝丝香甜，醪糟淡淡酒香，真的非常适合女孩子尝试哦💕

今晚吃什么？这里有答案。
关注室长，一起解锁🔒 更多美食~
喜欢这道菜谱的话记得收藏分享❤️❤️❤️
欢迎评论留言哦~

用料  

💓传统滋补甜品｜红糖酒酿汤圆的做法  

1. 红枣去核。我们先把红枣切开去核，去核的红枣不容易上火，然后在小奶锅中加入适量水。

2. 再放入红枣和姜片和红糖，红糖可以根据自己需求调甜度添加，大火煮开后转小火煮20分钟。
   

3. 倒入汤圆。红糖水煮好后倒入枸杞和小汤圆轻轻的搅拌，等小汤圆膨胀浮起来就代表熟了。
   

4. 倒入米酒。接下来我们挖3勺米酒放入锅里，一边加热一边搅拌，酒酿烧开后关火即可，要注意酒酿煮的时间不宜过长，不然会变酸。
   

小贴士

1、红枣核含热量比较多，去核不容易上火，而且红枣去了核之后，也更方便食用
2、汤圆膨胀浮起就代表煮熟。
3、酒酿是发酵的方法生产，煮久会发酸。