超滋补的甜酒蛋汤圆

冬天喝一碗热乎乎的甜酒蛋汤圆，温和的甜味带着微微的酸味，软糯的小汤圆入口Q弹，实在是饱腹又美味的冬季首选糖水。

用料  

超滋补的甜酒蛋汤圆的做法  

1. 将小汤圆在沸水中煮熟

2. 煮一锅沸水，加入枸杞砂糖和甜酒

3. 煮沸后倒入打了蛋液的碗中，将蛋花烫熟

4. 加入桂花糖煮熟的小汤圆，最后加一勺生甜酒

5. 喝下一碗整个人都熨帖了

小贴士

最后加的那一勺生甜酒很重要，会让甜酒香气浓郁，而且温度也得到适当降低，刚好可以趁热马上喝掉。