甜酒小汤圆 本文已影响 1.45W人 用料 糯米粉 克 白砂糖 克 鸡蛋 个 甜酒 甜酒小汤圆的做法 水烧开之后可以用碗盛出来一部分,先试着加糯米粉,搅成这样的粘稠糊状。 在盆里陆续加糯米粉,揉到不粘手后分成小块搓成长条,再分成大小合适的剂子放手心搓圆。 锅里倒水烧开,加入适量甜酒和枸杞,放入汤圆,打入鸡蛋,鸡蛋还没定型前不要搅动。汤圆漂浮,鸡蛋定型之后放入适量白糖调味。