摘一支盛满清圆的玉盘，看尽满目绿水青风~蜂蜜荷叶茶 • 圆满素食

清池绿荷，是这个季节的专享。如此美意怎忍辜负？献上一盏鲜荷蜂蜜茶，长夏消暑祛湿上品。即使还没喝，只看看也是醉了。

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用料  

摘一支盛满清圆的玉盘，看尽满目绿水青风~蜂蜜荷叶茶 • 圆满素食的做法  

1. 【食材】鲜荷叶
   注：只有鲜荷叶才能出这种鲜绿色

2. 把荷叶彻底洗干净，切碎

3. 放在料理机打果汁的杯子里，松松地放一杯，加矿泉水、纯净水或泉水小半杯，用点按的方式打碎。不要打的太碎了，否则不好过滤

4. 按个人喜欢加可以直饮的冷水或开水，冲开后再过滤，再加入蜂蜜即可。如果是添加开水冲泡的，要等水温降低以后再放蜂蜜。

5. 两张荷叶实际上打出来这么多，多余的要冷藏起来，几天之内就要喝完。

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小贴士

1. 碎荷叶至多冲两次，其有效成分就溶解得差不多了。鲜荷叶绝对有这么绿，一般有鲜藕卖的地方，就会有荷叶。

2. 另外，荷叶还可以洗好切碎晒干后冲水喝。