薯仔沙律堆

这道菜式看上去不咋滴，不过吃起来就很咋滴，香香的沙律酱下是甘香的薯蓉，打开后更是一次奇妙的寻宝之旅……

用料  

薯仔沙律堆的做法  

1. 将辅料都清洗好，用热水煮熟，沥干待用

2. 薯仔用水煮熟，去皮，做成薯泥，当然，你也可以选择蒸熟，个人感觉那样更可以保留薯仔的原味

3. 将做好的薯泥和好原先做好的辅料，包好，做成沙堆形，当然也可以做成你喜欢的形状

4. 淋上沙律酱，加上你喜欢的装饰就可以了，本人是香菜控，离不开了，你可以考虑其它，比如西兰花，做个圣诞树？