一次吃兩大碗的港式薯仔沙律

夏天要到了， 不想吃飯？！ 做個清涼的薯仔沙律， 碘粉質，蔬菜，蛋白質，水果一次滿足， 做一次吃兩天， 可做伴菜， 可做主菜，還怕不夠營養嗎？！

用料  

一次吃兩大碗的港式薯仔沙律的做法  

1. 雜果用涼開水清洗（喜歡甜的就不用洗）控乾水份，一定要撤底控乾水

2. 薯仔去皮切小塊， 清洗一次，洗走過多碘粉質， 然後加水煮熟（ 不要煮得太爛）

3. 煮好薯仔控乾水份， 千萬不要用涼水再沖洗

4. 玉米隔水蒸熟

5. 弄出玉米粒

6. 所有材料先放一半入大碗

7. 加入沙律醬或蛋黃醬， 充分拌勻

8. 再加入餘料和沙津醬拌勻

9. 再裝好在玻璃盒內，放冰箱冷藏3小時就可以開吃了（冷藏後會更好吃）

10. 滿滿的一大盒（ 但我們家兩天就消滅了）

11. 剩下一大碗，小子一下子就秒清了。

小贴士

1) 所有材料必須控乾水份才加沙津醬， 否則放冰箱會出水， 不好吃。
2) 還可以加青瓜， 紅蘿蔔， 西芹（青瓜去籽，刨去部份皮， 切丁。 紅蘿蔔切丁加水煮熟，控乾水份。 西芹切丁用滾水略煮，控乾水份）
3) 建議要加玉米， 真的好好吃
4) 不是每樣水果都可以加進去， 容易出水， 太軟的就不要加了
5) 雞蛋加進去也非常好吃，但蛋不可久放，所以吃前才加（雞蛋整只用水煮熟，去殼切片加進去就可以）