薯仔蘋果沙律

用料  

薯仔蘋果沙律的做法  

1. 薯仔切絲，備用，煲滾水加少少白醋，放薯仔絲碌一碌，撈起，濾水備用。

2. 蘋果刨皮，切絲，放鹽水浸一浸，濾水備用。

3. 以上2樣材料加入壽司醋、橄欖油、黑胡椒粉、日本芝麻醬，撈一撈勻，擺盤裝飾，食得。