【健身餐】羽衣甘蓝千禧果沙拉
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一道健身餐必须具备比例合适的碳水,优质蛋白,植物纤维和丰富维生素。这道羽衣甘蓝沙拉就很好的融合了以上的要素。
用料
羽衣甘蓝 | 1把 |
千禧果 | 8个 |
坚果 | 一小把 |
葡萄干 | 8粒 |
酱牛肉 | 60克 |
烤红薯 | 半个 |
橄榄油 | 1勺 |
黑葡萄醋 | 1勺 |
【健身餐】羽衣甘蓝千禧果沙拉的做法
羽衣甘蓝洗净,把所有的杆去掉。有人都说羽衣甘蓝太硬了,口感不太好,有人可能用盐腌半个小时,但是我觉得,既然是健身餐,最好还是低盐,那么放到不粘锅里稍微用火烘一下的方式会是一个不错的选择。
将羽衣甘蓝切碎。千禧果对半切开。
放入沙拉丸以后加一小把煎混合坚果和几粒葡萄干。放上黑葡萄醋和橄榄油搅拌均匀即可。
配上几片酱牛肉和半个烤熟红薯。
一道沙拉配搭配主食和蛋白质做好了,这是一份非常符合健身要求的健康餐,特别适合晚上食用,开吃啦!