健康果丹皮
本文已影响
1.72W人
小的时候,邻居经常做果丹皮,我们几个猴孩子最常做的就是偷吃......后来,超市里有了果丹皮,但不是小时候的味道,自己做,无淀粉,0添加,才是真正的果丹皮!关键是做法还超简单啊!
用料
苹果 | 4个 |
柠檬 | 1个 |
糖 | 适量 |
水 | 适量 |
健康果丹皮的做法
做果丹皮,个人感觉面一点的苹果比较好做,所以我选用了花牛苹果。
苹果洗净,去皮切块儿,放料理机里稍微加点水,打碎,打好就是这个样子。
打碎的苹果汁倒锅中煮,要不停地搅拌。
本来想加山楂的,但是现在不是山楂的季节,所以,挤了一个柠檬汁,喜欢吃酸的可以再挤一个。
我没有加糖,因为我买的苹果本身比较甜,如果你买的的苹果不够甜的话,你可以适当加一些白砂糖。熬成汤汁粘稠即可。
我找出了几个上世纪的冰盘,薄薄刷上油。(用案板,玻璃条几也可以,别忘了刷上油)
把熬好的苹果汁倒入冰盘,均匀摊平。
放通风处晾晒。
(也可以放烤箱里烤)待果汁干了以后,就可以沿着边儿揭开,很容易就揭下来了。
卷起来,果丹皮就成功了。
就这么简单。4个花牛苹果做了3大张果丹皮。
把果丹皮卷起来,切成段,放在盒子里,就OK👌🏻啦!
尝一尝,纯天然的味道比超市里买的不知要好吃多少倍,没有对比就没有伤害啊……关键是健康啊,孩子吃着放心!