果丹皮Or果酱 本文已影响 1.49W人 用料 山楂 500G 白糖 80G 冰糖 80G 果丹皮Or果酱的做法 用盐水洗净 把山楂切成两半，用水煮，煮成肉软软的为止 倒入过滤盘里 用搅拌棒不停的搅拌，直至过滤为肉泥 不停的压碎搅拌压碎 把过滤好的果泥倒入锅中，加白糖和冰糖。中火搅拌至果泥能黏住勺子不往下掉 准备好容器，如果是做果酱就做到这一步为止。 如做果酱就到这一步结束 把冷的果酱倒入烤盘中，烤盘事先涂一层薄的油，均匀散开。烤箱个人而定。我家是九阳的，15分钟170度。等果酱完全硬了，用手指头插几下。然后切割成盘 第一次发菜单，如有不便之处还请见谅
