无糖果丹皮
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因为无糖,很适合给宝宝做零食哦。
用料
山楂 | 8个 |
苹果 | 1个 |
红枣 | 1-3颗(看红枣大小) |
无糖果丹皮的做法
苹果去皮切丁,红枣去核切块,山楂去籽切块。
冷水上锅蒸20分钟,如果不够软,可以再蒸5分钟。蒸好的水果放入料理机打成泥,如果太干不好打,可以少加一点水(水加多了炒果泥会增加时间)。
果泥放入不粘锅小火慢炒,直至果泥变少变的浓稠。(做豆沙的方法类似)烤盘铺油纸,将炒好的果泥放在油纸上,用刮板慢慢铺平,尽量铺的均匀。这个过程大概4-5分钟。可以先将烤箱预热
烤箱上下火100度,烤60分钟。
拿出来就可以撕开了,我这个因为中间不均匀加了10分钟,烤的有点干了,但脆脆的也挺好吃。好奇的可以试试。
小贴士
没有加糖,但酸甜可口,很开胃。