酱焖杏鲍菇 本文已影响 3.16W人 用料 杏鲍菇 2个 甜面酱 10克 色拉油 40克 淀粉 5克 食盐 少许 鸡精 少许 香葱 少许 酱焖杏鲍菇的做法 杏鲍菇2根，洗净，切5毫米厚圆片 煎锅倒入少许油，油热转中火，将切片杏鲍菇两面煎熟，盛盘备用 10克甜面酱加少许水调匀，倒入锅中，加少许盐，鸡精，水热倒入杏鲍菇，翻炒，水分收至八成干，将5克淀粉加少许水调匀，倒入锅中勾芡，快速翻炒，至酱汁均匀包裹杏鲍菇，收火装盘，撒香葱末少许
