干煸杏鲍菇(沙茶酱杏鲍菇) 本文已影响 1.18W人 超级喜欢杏鲍菇,鲜美又百搭。 用料 杏鲍菇 2个 沙茶酱 1勺 盐 适量 干煸杏鲍菇(沙茶酱杏鲍菇)的做法 杏鲍菇洗干净,切成细丝。 热锅冷油,油稍微多一点。下杏鲍菇翻炒 水分完全炒干后加入一勺沙茶酱。一点点盐,继续翻炒。盐不需要多,因为沙茶酱有点咸了。炒到沙茶酱的鲜香味都出来,杏鲍菇表面有点焦黄就可以出锅了。 看看成品,很下饭哦!喜欢吃辣的朋友可以在最后加入干辣椒一起炒。 小贴士重点就是要炒干水分哦!