干煸杏鲍菇(干煸平菇) 本文已影响 3.26W人 用料 杏鲍菇(平菇) 2根 盐 少量 孜然粉 适量 生抽 适量 辣椒粉 适量 花椒粉 适量 蒜末 适量 白芝麻 适量 干煸杏鲍菇(干煸平菇)的做法 平菇撕成粗丝或者杏鲍菇切成粗丝,洗干净后沥干水分(用厨房纸攥干,越干越好),锅中倒油,放入蒜末炒香,下蘑菇不停的翻炒,加入一点生抽,继续翻炒,不停翻炒,直到水分炒干,加入孜然粉、辣椒粉、花椒粉、少量盐、白芝麻,翻炒均匀即可