酱汁鸡腿菇杏鲍菇-素鲍鱼

厨房小白也能轻松上手，口感一点都不比海鲜差，快来出品你的美味吧(ღ˘⌣˘ღ)

用料  

酱汁鸡腿菇杏鲍菇-素鲍鱼的做法  

1. 洗净鸡腿菇，切成厚度均匀的片状，两面滑刀（这一步锻炼刀工，一不小心很容易切断）。

2. 大蒜剁碎，香葱切成葱花

3. 热锅热油，将鸡腿菇煎至两面金黄

4. 生抽2勺、耗油1勺、淀粉0.5勺，加水调匀。根据口味和菜量可以调整上述比例。

5. 锅内加少量油，倒入蒜末小火炒出香味，加入调制好的酱料和煎好的鸡腿菇，大火煮沸后转中小火闷煮几分钟以便入味，最后收汁装盘，撒上葱花点缀。