天然风味的草莓酱

用料  

天然风味的草莓酱的做法  

1. 草莓洗净切丁

2. 吉利丁片放入凉水浸泡

3. 草莓丁放入不粘锅中，加入细砂糖，柠檬汁，开中小火边煮边搅拌。熬至粘稠后关火，吉利丁片捞出挤干后放入草莓酱锅中搅拌均匀。

4. 草莓酱晾凉后放入密封罐中保存即可。

小贴士

这个配方出来的草莓酱甜度适中，带有一定的果酸风味，如果喜欢甜口的可适当增加糖的用量哦。