(饺子包子馅用)猪皮冻 本文已影响 1.68W人 用料 猪皮 克 料酒 勺 葱 根 姜 片 (饺子包子馅用)猪皮冻的做法 猪皮放水里洗一下 放锅里煮一下,放去葱,姜,料酒 过凉 切小丁 放锅里熬至白汤,大约小火一个小时左右 过滤 放冰箱冷藏至凝固 凝固之后,记得切小块放冰箱冷冻保存 小贴士调馅的时候除了往肉馅打水,把猪皮冻切碎,放馅里,做出来的成品饺子馅有汤的那种