天然酵种披萨饼底 本文已影响 8.24K人 用料 天然酵种 90克 高筋面粉 250克 水 125克 盐 5克 橄榄油 1汤勺 天然酵种披萨饼底的做法 所有原料混合揉十分钟,放在冰箱里发酵一晚上,第二天早上拿出来,室温发酵一早上。 面团拿出来,直接用手铺平在烤盘上。 铺一层西红柿洋葱酱,再铺蘑菇片,capre,黑橄榄,鱼,西红柿,马苏里拉奶酪碎。 烤箱230度,烤30分钟。