缤纷迷迭香烤土豆粒

迷迭香与土豆的搭配，可以有多少花样？很多时候，灵感的触发，只在那意想不到的时刻，电光火闪的一瞬间。
把冰箱里的各色冷冻蔬菜丁拿出来，与桌上现成的蒸土豆搭配，以五彩缤纷的颜色吸引眼球，再进入烤箱，略略灼干表皮，使之拥有不同寻常的出身。简单的调料，让迷迭香的香气凸显。一碟缤纷土豆粒，很快见了底。
其实，也可以不用费时进烤箱，直接拌匀，完全可以上桌享用。若是把盘子换做饼皮，表面撒一层马苏里拉，它也可以是一道美味的批萨。

用料  

缤纷迷迭香烤土豆粒的做法  

1. 用料

2. 迷迭香摘取叶子，洗净切碎

3. 火腿肠切丁

4. 土豆去皮，切小丁

5. 将各色蔬菜肉丁倒在一起

6. 加入油，拌匀

7. 加盐，拌匀

8. 撒入黑胡椒粉，拌匀

9. 加入迷迭香碎

10. 拌匀

11. 倒在焗盘中，摊平

12. 放入烤箱，中层，上下火220度，烤约15分钟

13. 表皮略干，出炉

小贴士

喜欢更干一点的，可以将表面灼出金黄色再出炉。
蔬菜丁可以根据自己的喜好随意变化。
没有迷迭香可以用其它香料替代。