黑椒迷迭香烤土豆夹

中西结合非常好吃的烤箱快手菜，用到了味好美的姜粉，黑胡椒和白胡椒粉。使用调味粉让步骤变得更加简单易操作。

肉末简单的调味后夹进土豆夹烤熟，有一种烧烤的风味，家人试吃后一致好评~

用料  

黑椒迷迭香烤土豆夹的做法  

1. 把土豆削皮一刀不切断一刀切断切出一个个土豆夹，每一刀厚度约2~3毫米，中间不切断，切好的土豆夹泡水备用

2. 猪肉末100克加少许生姜粉，2匙生抽半匙老抽

3. 再加少许白胡椒。味好美的白胡椒粉很香

4. 再加入2克盐2根小葱末，1匙蚝油1匙料酒半匙香油搅拌均匀

5. 充分搅拌好

6. 烤盘铺锡纸刷油

7. 用餐刀或者小勺子把肉末夹进土豆夹，不用放太满，如图均匀放一层

8. 把夹好肉末的土豆夹依次放入烤盘并在表面刷一层油

9. 撒上一些干迷迭香和黑胡椒粉

10. 烤箱预热210度烤25分钟

11. 时间到！烤熟装盘！

12. 土豆焦香软糯，内馅肉香四溢~
    好吃😋

小贴士

1.土豆夹不能切的太薄，否则烤熟容易粘锡纸上
2.迷迭香可以不放，放了的话就很提升风味