风琴茄盒

想做茄盒，但是不想裹面糊油炸，觉得用烤茄子的做法来处理，或许方便简单。

用料  

风琴茄盒的做法  

1. 准备好所有材料

2. 韭菜剁碎

3. 茄子切成风琴状，或茄夹状

4. 把所有辅料加入肉馅，和韭菜一起搅拌

5. 烤盘铺锡纸，刷一层油。馅料塞进去

6. 烤箱220预热后，220℃烤15分钟。

小贴士

塞风琴的时候，从中间往两遍塞。