风琴烤茄子

时间：约30-40分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

风琴烤茄子的做法  

1. 将松子放入空气炸锅的烤笼中，用170度烘烤5分钟左右。

2. 做调味酱汁：小碗中放入蚝油、蒜碎、生抽、醋、白糖、孜然粉，用小勺搅拌均匀备用。

3. 将长茄子沿着竖向切成长片，顶部不切开。然后均匀的刷上一层食用油，需要注意，茄子的里外都要刷上油。

4. 刷完油之后，再刷一层酱汁，同样的，内外侧都要刷到。在茄子片中均匀的夹上西红柿片和香菇片，然后在空隙处再塞上一些大蒜片。

5. 全部夹好后，将剩下的酱汁全部淋上，然后用刷子刷匀。

6. 放入空气炸锅中，用170度烤25分钟左右即可，吃之前撒上烤香的松子。

小贴士

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