烤里脊肉串

用料  

烤里脊肉串的做法  

1. 里脊切块，加盐、料酒和鱼生酱油腌制

2. 口蘑切片，盖满里脊肉，放冰箱冷藏

3. 烤盘平铺洗干净的小白菜

4. 继续平铺冷藏的口蘑

5. 里脊肉抓淀粉、椒盐和孜然拌匀，平铺，撒白芝麻

6. 烤箱 210度，8分钟左右，翻面再烤8分钟左右

7. 出锅，味道不够再撒椒盐和辣椒粉，我用的六婆辣椒粉，没出镜。