自制里脊肉串 本文已影响 2.72W人 儿子爱吃肉,我就想办法做给他吃,最近网上爆料,一般鸡蛋灌饼的里脊肉,批发价0.4元一根,我听了只能呵呵,还是自己做吧! 用料 梅条肉 一条 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 食用油 适量 五香粉 适量 胡椒粉 适量 自制里脊肉串的做法 梅条肉一条,洗干净,擦干水分,放冰箱冷冻一个小时,斜切片。 把片好肉放容器里,撒上调料,腌制20分钟。 把肉插在竹签上,放冰箱冷冻,吃的时候提前化冻,用油稍微煎下。