没有用滤镜拍摄哦
因为没想到这么好吃所以步骤照片有点少
棒棒哒
用料
里脊 | 300克 |
小苏打 | 1勺 |
水 | 半碗 |
蒜末 | 3瓣 |
酱油 | 15克 |
蚝油 | 5克 |
白胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 2克 |
糖 | 5克 |
鸡精 | 5克 |
水 | 40克 |
食用油 | 适量 |
墨非的小里脊肉串的做法
肉切薄片,加小苏打和水搅拌至水吸收后,静置半小时,然后把肉清洗两次,再加清水泡一下,把肉攥干,加下面的所有调料,腌制半小时以上。就可以串串儿啦。
油五成热就可以下串,因为肉片薄,翻两下看见焦边就熟了。
撒点烧烤料,喜欢辣的加辣椒面哦!美味啊……墨非也很喜欢。