碧根果枣糕 本文已影响 2.87W人 之前给婆婆做的枣泥糕,没有记录下成品好遗憾的哇,希望下次会记得👩🏼🍳 用料 新疆大枣 20颗 酸枣干 6粒 面粉 适量 碧根果 10颗 牛奶 30ml 蛋白 两个 碧根果枣糕的做法 大枣洗净去核,蒸熟后用勺子挤压成泥。 碧根果去壳 压碎成颗粒状、注意力道,避免成粉 枣泥+碧根果碎+面粉+牛奶 混合后均匀搅拌 为主料 用电动打蛋器将蛋清打发 将主料与打发的蛋清均匀混合倒入模具+酸枣果铺碎、进烤箱170度/30分钟。 只能告诉你:成品好香👩🏼🍳