黄金蒜烤贵妃蚌 本文已影响 1.86W人 用料 (食材) 贵妃蚌 十只 蒜蓉 50克 油 10克 盐 5克 生抽 5克 蚝油 10克 料酒 5克 葱花 适量 黄金蒜烤贵妃蚌的做法 贵妃蚌开边后，取蚌肉，再把里面的黑色肠子去掉，洗净，加料酒腌制5分钟 锅里放油至五成热，小火把蒜蓉焙成黄金蒜，倒入其他配料，做成豉酱汁 把蚌壳洗净后，将腌好的蚌肉填回蚌壳内，上面淋上豉酱汁，入预热200度的烤箱，烤十分钟即可
