贵妃醉蟹 本文已影响 2.32W人 用料 大闸蟹 2只 花雕酒 1瓶 生抽 2勺 花椒 10粒 香叶 4片 桂皮 1块 八角 2个 姜 3片 冰糖 50克 盐 4克 贵妃醉蟹的做法 刷大闸蟹。 备好调料 大火煮开调料后,小火五分钟。 腌制大闸蟹。 放入冰箱,搁置六小时。 开吃。