快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）
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2.02W人
每次带益益小盆友到菜市场海鲜档益益就会用手指指着花蛤，妈妈我要吃花蛤，这道菜很简单！。
注意：花蛤买回来放水盖过花蛤放些醋吐沙。
喜欢吃辣的可放些辣椒！
本身花蛤有些咸味，所以放盐和酱油要注意少放些！如果不够味可出锅前再加！希望大家喜欢😘😘😘
用料
| 花蛤 | 二斤 |
| 葱香菜蒜 | 少量 |
| 青椒 | 二个 |
| 豆鼓 | 少量 |
| 调料 | |
| 盐、水、蚝油、料酒、白砂糖、酱油、淀粉 | 少量混合在一起 |
| 紫苏 | 少量 |
快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法
紫苏、葱姜蒜菜
![快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第2张]( "快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第2张")
青椒
![快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第3张]( "快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第3张")
豆鼓、蒜、姜
![快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第4张]( "快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第4张")
拌匀调料，本身花蛤有些咸味，所以放盐和酱油要注意
![快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第5张]( "快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第5张")
花蛤买回来放水盖过花蛤放些醋吐沙，大概二小时后洗干净后开水放下去过一下，用清水冲洗一下里面的沙之后晾干水
![快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第6张]( "快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第6张")
洗干净的花蛤
![快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第7张]( "快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第7张")
蒜、姜、豆鼓、青椒热锅下油爆炒几下
![快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第8张]( "快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第8张")
爆好葱姜蒜青椒倒入花蛤翻炒几下
![快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第9张]( "快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第9张")
倒入调好的料翻几下盖上盖子
![快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第10张]( "快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第10张")
倒入调料开了之后放紫苏、葱花和香菜翻炒几下即可装盘
![快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第11张]( "快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第11张")
出锅
![快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第12张]( "快手菜（花蛤、海蛤、贵妃蚌、花蚬子、车白）的做法步骤图 第12张")
