吴川姜饭

吴川姜饭是由黑肉姜，红姜，黄姜，木姜，山姜，凉姜，风姜，风象。为8色姜，可加沙姜和辣姜，为10种姜。加上吴川人做的不咸不甜的手工腊肠腊肉一起煲的

用料  

吴川姜饭的做法  

1. 先将各色姜创皮

2. 切片

3. 剁成蓉

4. 用热油爆姜蓉

5. 做成姜蓉后，加入米，盐。一起按电饭煲煮饭键

6. 成品

7. 装碗，吃☺

小贴士

姜蓉最好提前一晚做，让姜蓉吸收油的香味