玉米面韭菜鸡蛋煎饼! 本文已影响 2.38W人 用料 玉米面 300克 普通面粉 200克 鸡蛋 2个 韭菜1把 鸡蛋5个 粉条适量 碱面少量 盐,味精,鸡精适量 小葱2根 食用油适量 料酒适量 水适量 玉米面韭菜鸡蛋煎饼!的做法 韭菜洗干净控干水,切好装盆;粉条弄碎用油炸一下乘盆里;鸡蛋放少点料酒炒小块放盆;放适量盐,味精,鸡精,碱面(可以使韭菜不变颜色)。喜欢吃油大的可以再熬点油放菜里面。 面粉和玉米面粉放盆,打两个鸡蛋,小葱切碎放盆里,放点盐和味精,放适量水搅成面糊! 热电饼铛放油,放面糊弄煎饼,煎饼7分熟上面放适量菜(一边放折煎饼容易点) 折好成盘,完工!^O^