韭菜鸡蛋煎

秋冬时节可以多吃韭菜，有暖胃作用。

用料  

韭菜鸡蛋煎的做法  

1. 韭菜洗净切碎。

2. 依次敲入鸡蛋。

3. 拌匀。按喜好调味。

4. 冷锅冷油小火备好。

5. 韭菜鸡蛋液舀入木勺摊开。

6. 煎制微黄，不时抖动煎锅。

7. 待饼体轻易松脱反面。

8. 即成。

小贴士

鸡蛋浆可不调味，吃的时候再蘸佐料。