木耳蒸鸡 本文已影响 6.16K人 用料 干木耳 整只鸡腿 姜 盐 蚝油 酱油 油 生粉 木耳蒸鸡的做法 木耳用冷水泡发 鸡腿切块姜切丝加入油,盐,酱油,蚝油,生粉,姜丝搅拌均匀,腌制15分钟。 木耳沥干水铺在底下鸡肉铺在木耳上(或者混合后直接放碟子)水沸腾后大火蒸煮12-15分钟。 蒸煮完成! 小贴士①可以用整鸡,我买的是大鸡腿,两只。②这次做的时候我没称量用了多少材料,只写了步骤。需要大家自己摸索用量啦~