蒸木耳 本文已影响 2.46W人 我们这边吃蒸菜,一般有胡萝卜,白萝卜,土豆,茼蒿,时令蔬菜有槐花还有榆钱,蒸木耳没见过,是前年在山东聊城一家小餐馆吃过一次觉得还挺好吃,按照记忆回想记录一下。 用料 木耳 朵 大蒜 瓣 盐 克 淀粉 勺 面粉 生抽 勺 凉拌菜调料汁 蒸木耳的做法 木耳泡发洗干净。 木耳蒸一遍到软糯。 拌淀粉和面粉 拌好的木耳再蒸一遍。 蒸好的木耳用料汁凉拌。