猪肝蒸木耳 本文已影响 3.14W人 用料 猪肝 200克 黑木耳丝 适量 红枣 5颗 枸杞子 适量 姜丝 少许 猪肝蒸木耳的做法 猪肝泡洗干净血水切块,仍怕有异味的可以用面粉再搓洗干净,晾干水备用 黑木耳丝洗净泡发备用;红枣去核,枸杞洗净备用 猪肝依次放入姜丝、盐、料酒、鸡精和油调味去腥,最后放入生粉拌匀稍腌片刻 最后放入准备好的木耳丝、红枣和枸杞子等,拌匀上锅蒸熟即可