开胃的酸梅酱蒸排骨 本文已影响 2.8W人 夏天没胃口?试试酸甜开胃酸梅酱蒸排骨,简单可口! 用料 排骨 250克 酸梅酱 20克 盐 5克 糖 15克 酱油 1勺 淀粉 2勺 花生油 1勺 蒜 1瓣 料酒 少许 开胃的酸梅酱蒸排骨的做法 排骨洗净沥干水,先放盐,蒜末拌匀。 再加入其他调料拌匀入味,腌制15分钟(腌制越久越入味) 锅里烧开水后,放入平铺好的排骨,盖上盖蒸6到7分钟(冬季9到10分钟) 蒸好拌一下让排骨裹上排骨汁,就可以开吃啦! 小贴士1.选取肥瘦相间的排骨