开胃酸梅鹅 本文已影响 1.93W人 用料 鹅 1只(约8斤) 酸甜话梅 1包(约30个) 八角 5克 香叶 3克 桂皮 25克 陈皮 1个 生姜 1块(拍烂) 冰片糖 5片 味事达酱油 800克(约半瓶) 水 1500克 开胃酸梅鹅的做法 首先准备好材料。水,酱油,冰片糖,香料,通通放进锅里大火烧开,待水开后再把鹅放进去,盖上锅盖。这个时候记得看时间哦,8斤的鹅煮50分钟就OK啦。 大约煮了15分钟后就可以转中火,掀开锅盖给鹅洗洗澡 每15分钟帮它翻转一次,多多帮它洗洗澡 50分钟后香喷喷的酸梅鹅就完成啦 小贴士鹅多重,煮的时间比鹅多10分钟就可以了