虫草花蒸滑鸡

用料  

虫草花蒸滑鸡的做法  

1. 鸡斩件洗净沥干水份。

2. 鲜虫草花洗净，姜切丝，红枣切小块。

3. 鸡块加入腌料，根据自己口味添加就可以。

4. 加入姜丝、红枣抓匀，腌20分钟备用。

5. 虫草花垫底。

6. 腌好的鸡块均匀铺在虫草花上，水烧开后大火蒸15分钟出锅。