鸡蛋香菇蒸肉饼 本文已影响 6.04K人 炎炎夏日，做饭真的很煎熬。香菇蒸肉饼，简单快手又美味。老人孩子都适合 用料 香菇 5朵 枸杞 几颗 鸡蛋 1个 生抽 1勺 淀粉 1勺 葱花 少许 盐 小半勺 猪肉 100克 鸡蛋香菇蒸肉饼的做法 三肥七瘦的肉馅，加入提前泡发的香菇，切末 加入，生抽，盐小半勺，一勺淀粉，加入四五勺香菇水。向一个方向搅拌，水分完全吸收，多搅打几次，铺在盘子里，铺均匀 肉饼中间稍微压出一个窝，打入一颗鸡蛋 上锅中大火，上汽后蒸15分钟左右，要注意你肉饼的厚度，如果比较厚要多蒸几分钟 出锅撒入枸杞和葱花装饰即可
