香菇蒸肉末 本文已影响 2.63W人 用料 香菇 朵 豆腐 块 肉末 克 胡萝卜 香葱 料酒 鸡蛋 香菇蒸肉末的做法 肉末腌制,加点盐,料酒,生抽,蚝油,姜末,加个鸡蛋,加入一块豆腐,放入胡萝卜丁,抓匀,腌制一会。 用勺子将肉末装进香菇里,隔水蒸。 蒸好之后,调汁,蚝油,生抽,一点点糖,加点淀粉,热水调和之后,一个个浇在上面,撒上一点葱花,完成。