这个煎鸡蛋方法是在小学时在劳动书上看到的,以后就喜欢上了这种煎鸡蛋的方法,每次都这样煎,超好吃(「・ω・)「嘿
用料
鸡蛋 | 1个 |
酱油 | 适量 |
盐 | 盐,糖比例是1:5 |
糖 | 盐,糖比例是1:5(按自己的口味加) |
酱油煎鸡蛋的做法
小火热锅,热到手放到锅上空有热气。加入油,热一会。加入鸡蛋。(鸡蛋最好是搅拌到蛋黄与蛋白略微融合,因为我比较懒,所以我打到锅里的时候才搅拌,如上图)
煎一会,将鸡蛋没有熟的上面翻过来。翻来时如上图。
煎一会,加酱油和水。在煎一会,加盐,糖。
搅拌,离火,成功!
被吃到光盘💿(鸡蛋汤蘸着馒头也很好吃(✪▽✪))