剁椒蒜蓉丝瓜

丝瓜简单，看起来又有点高级的待客菜。下面可以加龙口粉丝或者金针菇。

用料  

剁椒蒜蓉丝瓜的做法  

1. 丝瓜刨掉外面的绿色

2. 蒜瓣剁成碎末

3. 丝瓜切成圆柱体，这里选粗细均匀的丝瓜更好看～

4. 锅中加入多一点油，加入蒜末

5. 再加入生抽，蚝油，盐，一点糖，鸡精

6. 做好的调料放在丝瓜上

7. 加一点剁椒

8. 冷水上锅蒸，大概8分钟

9. 完成