![蒜蓉剁椒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃]( "蒜蓉剁椒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃")
蒜蓉剁椒配上蛏肉味道鲜美~[鼓掌] 好吃又营养丰富，你想试试吗？
用料
| 蛏子 | 550克 |
| 大蒜 | 1个 |
| 剁椒酱 | 60克 |
| 姜 | 半块 |
| 葱 | 3棵 |
| 料酒 | 50ml |
| 生抽 | 15ml |
| 蚝油 | 25克 |
| 白糖 | 30克 |
| 盐 | 5克 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 鸡粉 | 3克 |
| 油 | 70ml |
| 清水 | 50ml |
蒜蓉剁椒蛏子的做法
1、准备食材，吐完沙的蛏子洗干净
![蒜蓉剁椒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉剁椒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2、生姜、大蒜切末，切葱花
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3、起锅热油
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4、加入姜蒜末，剁椒酱，小火爆香
![蒜蓉剁椒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜蓉剁椒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
5、依次加入料酒，白胡椒粉，生抽，耗油，白糖，盐，鸡粉，清水，煮沸
![蒜蓉剁椒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜蓉剁椒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
6、加入蛏子翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮3分钟
![蒜蓉剁椒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒜蓉剁椒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
7、撒上葱花，关火出锅
![蒜蓉剁椒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蒜蓉剁椒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
味道鲜美，好吃又营养丰富！🥰
![蒜蓉剁椒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蒜蓉剁椒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
