剁椒蒜蓉豆角

用料  

剁椒蒜蓉豆角的做法  

1. 豆角切段，蒜切小块

2. 锅中放水烧开，水中放适量盐，先抄一下豆角，两三分钟就可出锅沥水备用

3. 锅中放油烧热，放入蒜剁椒炒香

4. 加入豆角翻炒，因为剁椒有咸味，抄豆角时也放入盐了，这是翻炒下可以先尝一尝，再适量加入生抽、盐，翻炒均匀即可出锅。