清蒸莲藕 本文已影响 6.94K人 炒鸡容易方便 而且吃到嘴里的是原汁原味莲藕的清甜!!! 用料 莲藕 一个或者大半个 薄荷叶 两片(只是点个缀) 清蒸莲藕的做法 莲藕削皮洗干净 切片 可以不用太薄 稍微厚一点的话吃起来口感很好 等水上汽了 放在碗里隔水蒸大概20分钟(我用的电饭煲) 加薄荷叶点缀提升一下几块莲藕的bigger 然后拍个照记录一下 就可以搅拌一下开吃辣~ 吃起来莲藕表面会略带一层薄荷的清凉味 小贴士可以在水上汽这个等待过程中 在莲藕片里加点盐搅拌均匀再放进去蒸我没有加盐 也觉得很不错