清炒莲藕 本文已影响 2.23W人 清炒食材最大程度地保留了食材的本味，莲藕在清炒时的味道是什么呢？你还记得吗？ 用料 莲藕 200g 线椒 1根 食用油 适量 盐 适量 酱油和醋 适量 淀粉 适量 清炒莲藕的做法 莲藕去皮洗净 切薄片，浸泡3分钟后沥干 起锅热油 放入藕片炒至断生 依次加入酱油、盐、白醋和线椒 翻炒均匀 倒入水淀粉，收汁 装盘即可
