排骨炖香菇 本文已影响 2.88W人 用料 排骨 一只 香菇 8朵 料酒 1勺 姜 2片 酱油 1勺 小红椒 2个 蒜头 2瓣 老抽 一点点 生粉 半勺勺 排骨炖香菇的做法 把一条排骨洗净，加入生粉，料酒腌制20分钟后，倒入锅内煮开，去掉血水。放入高压锅，倒入香菇，两个蒜头、两片姜，小辣椒两条，酱油，老抽，加入越过肉的水，开大火，15分钟后转小火，闻到香味后可开锅，如果糖水还多，就开火让它收汁
