莲藕水（清凉）

用料  

莲藕水（清凉）的做法  

1. 莲藕洗净切丁

2. 加一点水搅拌

3. 搅拌出来的带渣的莲藕水

4. 从上一步中过滤出来的渣，扔掉

5. 过滤后的莲藕水，煮开，捞掉泡沫，慢火煮一小会，加糖适量（看自己口味）

6. 晶莹剔透的莲藕水出炉了

小贴士

莲藕稠稀随个人喜好，零失败作品。
煮开后要慢火再煮一会，会粘稠点，更有口感。
煮的时候要注意搅拌，预防粘锅。