豌豆焖排骨 本文已影响 1.97W人 LG说想吃妈妈的味道,由于家婆中风已不能传授,自己摆弄一番,居然被赞有9成功力,很不错,就是做的太少了。 用料 排骨 200克 豌豆 400克 蒜头 1大个 生抽 1勺 盐 适量 料酒 1勺 蚝油 2勺 豌豆焖排骨的做法 腌排骨,就用上述调料先腌好排骨20分钟 焖锅下油,放入蒜头,蒜头多放也没所谓,因为即使平时不吃蒜头的也会喜欢的。煎到焦黄倒入排骨,1分钟左右倒入豌豆。 加入平过食材的水或高汤焖20分钟,开盖享用,如果觉得淡可以加点盐。 小贴士简单营养