豌豆排骨粥

好喜欢这样的粥！简单却不失美味！

用料  

豌豆排骨粥的做法  

1. 排骨用水泡下去下血水，放点生油、玉米淀粉冰箱冷藏一晚。

2. 锅里下油，将排骨炒至变色，倒入豌豆翻炒，再倒入洗好的大米、适量开水，高压锅压15分钟。

小贴士

1、我用的是电压锅，炒煮在同一个锅里完成。
2、因为肉用生抽腌过，粥够咸了，无需加盐。